MSM

MSM (metilsulfonilmetano) es una fuente de azufre. El uso del azufre se conoce desde hace mucho tiempo. Ya en la antigüedad, bañarse en aguas termales ricas en azufre, a menudo de origen volcánico, era un método popular para relajar el cuerpo. En muchos spas contemporáneos, el agua también suele ser rica en compuestos de azufre.

El MSM también se llama dimetilsulfona, un nombre químico para dos grupos metilo unidos a un átomo de azufre. El azufre, junto con el calcio, magnesio, potasio, sodio y fósforo, es uno de los macrominerales: minerales que el organismo necesita en grandes cantidades cada día. Sin embargo, es uno de los minerales más subestimados. El azufre del MSM es un componente básico de los aminoácidos cisteína y metionina que contienen azufre, que forman parte de casi todas las proteínas.

El interés científico en el HSH aumenta cada año con más de 300 publicaciones científicas hasta la fecha. Tenemos que obtener azufre de los alimentos porque no podemos producirlo nosotros mismos. Las fuentes dietéticas incluyen algas, frutas, verduras, cereales y té. El azufre no se encuentra en grandes cantidades en los alimentos y una gran parte se pierde durante el proceso de cocción.
Muchas personas parecen tener una deficiencia de azufre sin darse cuenta. Si no es posible consumir suficientes alimentos que contengan azufre o si experimentamos una eficacia cada vez menor de nuestro metabolismo del azufre a medida que envejecemos, un suplemento de MSM puede ofrecer una solución. De esta forma se puede mantener la cantidad de azufre en el organismo.