MSM

MSM (Methylsulfonylmethan) er en kilde til svovl. Brugen af svovl har været kendt i lang tid. Allerede i oldtiden var badning i svovlrige varme kilder, ofte af vulkansk oprindelse, en populær metode til at slappe af i kroppen. I mange nutidige kurbade er vandet også ofte rigt på svovlforbindelser.

MSM kaldes også dimethylsulfon, et kemisk navn for to methylgrupper knyttet til et svovlatom. Svovl er sammen med calcium, magnesium, kalium, natrium og fosfor et af makromineralerne: mineraler, som kroppen har brug for i store mængder hver dag. Alligevel er det et af de mest undervurderede mineraler. Svovl fra MSM er en byggesten af de svovlholdige aminosyrer cystein og methionin, som er en del af næsten alle proteiner.

Den videnskabelige interesse for MSM er nu stigende hvert år med mere end 300 videnskabelige publikationer til dato. Vi skal få svovl fra fødevarer, for vi kan ikke selv producere det. Kostkilder omfatter alger, frugt, grøntsager, korn og te. Svovl forekommer ikke i store mængder i fødevarer, og en stor del går tabt under tilberedningsprocessen.
Mange mennesker ser ud til at have svovlmangel uden at være klar over det. Hvis det ikke er muligt at indtage tilstrækkeligt med svovlholdig mad, eller hvis vi oplever en faldende effektivitet af vores svovlstofskifte, når vi bliver ældre, kan et MSM-tilskud tilbyde en løsning. På denne måde kan mængden af svovl i kroppen opretholdes.