La vitamina C, o ácido ascórbico, es una sustancia blanca, cristalina y soluble en agua que se encuentra en los cítricos. Como antioxidante, elimina los radicales libres en el cuerpo y protege los tejidos del estrés oxidativo. La vitamina C también favorece la absorción del hierro, a la vez que previene su oxidación. La vitamina C es un cofactor vital para la formación de colágeno, el tejido conectivo que sostiene las paredes arteriales, la piel, los huesos y los dientes. Una importante actividad de apoyo inmunológico es aumentar los niveles de glutatión en los linfocitos humanos. Estas células constituyen aproximadamente el 25% de todos los glóbulos blancos de la sangre.
Las glándulas suprarrenales contienen más vitamina C que cualquier otro órgano del cuerpo y se requiere en niveles más altos durante momentos de estrés. El estrés físico en el cuerpo, como la ingestión de metales pesados, el tabaquismo, el deterioro inmunológico, las temperaturas extremas y el uso crónico de ciertos medicamentos como la aspirina, también indican la necesidad de una mayor ingesta de vitamina C.
Debido a que los humanos no fabrican vitamina C internamente, debe obtenerse a través de fuentes dietéticas o suplementos. Sin embargo, pocas personas se dan cuenta de que la vitamina C es un nutriente soluble en agua que el cuerpo oxida y excreta rápidamente, lo que limita su eficacia. Hasta ahora, aquellos que buscan capturar los beneficios óptimos para la salud de la vitamina C no han tenido más remedio que consumirla varias veces durante el día.
Afortunadamente, un antioxidante flavonoide conocido como dihidroquercetina funciona como un “supercargador” de vitamina C. Los estudios demuestran que la dihidroquercetina actúa para inhibir la oxidación de la vitamina C, lo que ayuda a mantener su concentración y recicla la vitamina C en todo el cuerpo. Esta relación sinérgica entre la dihidroquercetina y la vitamina C mejora en gran medida la eficacia de ambas moléculas en los órganos y tejidos del cuerpo. La vitamina C con dihidroquercetina se formuló para aquellos que buscan obtener una eficacia óptima y una protección antioxidante de un suplemento de vitamina C.
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